荊楚網消息 (楚天都市報副刊) 萬松園路出了個吃油燜大蝦的好地方,已經有些資深的饕客嘗了幾遍鮮,都反映蝦子做得不錯。
     現在做油燜大蝦的蠻多，老板介紹說，武漢人對油燜大蝦情有獨鐘，但是做出精品來不容易。赤壁人家做的蝦子都是選用小龍蝦新貴——“潛江五七油田清水蝦”，蝦子生長的環境很干凈，所以蝦肉也衛生。除了在選料上面講究外，店家還專門在風味上下功夫，獨門密制的配料，讓蝦子入味，油而不膩。一些中草藥的成分對身體都有滋養的作用，同時去掉蝦味的土腥氣。店家正在打造一個萬松園吃油燜大蝦的精品!
     面對久違的濃香四溢的油燜大蝦，立馬讓正襟危坐的俺放下架子，直接用雙手嘎事了。白嫩嫩的蝦肉，蘸著鹵汁，送入口中。小蝦子有很細嫩的質感，彈勝十足，微辣里面透著蝦味本身的清甜，很值得回味！
     還點了店家拿手菜“李師傅砂鍋洄魚”，味道也很不錯，配著油燜大蝦一起吃，這下魚蝦都全了。喜歡吃油燜大蝦的朋友，來萬松園赤壁人家，一定不虛此行！
     嘗鮮地址：漢口萬松園新華明渠路55號（中山公園后門向新華路行150米）
     訂座電話：85730607