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1、簡介：在第二屆中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節上，評選出了“中國十大面條”，武漢熱干面排在首位，聲名鵲起。
熱干面是湖北省武漢市的特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的面食之一。
熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔擔面同稱為中國四大名面。熱干面的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽全國，乃至享譽世界。
2、利潤分析：一個專營熱干面的小店，他的純利大概是毛利潤的70%，按照一天的營業額在2000的情況下，實際這個銷售額是很好達到的，大部分的飯店每天的營業額都高于這個數字，我們為了避免夸大其詞，保守一點來講，那么這家店每天的純利就有1400元，當然這是不包括員工工資和店面費用的，這樣一個月，我們大概的利潤就有4萬多，時下一個服務員的工資在兩千左右，廚師我們自己來就行，收銀也是兩千，一個30~40平米店面的租金每月2000（地域不同，針對東北三�。┻@樣我們一個月的利潤就至少有3萬。

3、培訓流程：如果不會做菜，我們從捏刀開始教起，武漢熱干面的核心就是醬汁的調配，我們手把手教您醬汁調配，選購原料，辨別原料，最后還會將秘方毫無保留的交給您，就算您沒學會，我們免費繼續教，直到學會為止，隨到隨學。

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人生當自強，人的一生，總會遇見挫折磨難，但人生沒有過不去的坎，走過了，便是一種收獲，便會讓自己成長起來。美食匯培訓，給您成長的力量。擁有的時候，多加珍惜，無論是親情，友情還是愛情，平安就是福。且行且惜，且走且悟，人生之中唯有自強不息，勇敢向前，方可走出一條陽光大道。沈陽美食匯培訓，為您加油，幫您成功。