宋耀州窯青釉印花童子玩蓮紋碗

　　宋耀州窯青釉刻花牡丹紋梅瓶

　　瓷器鑒賞(十三)

　　文/圖黃衛文

　　耀州窯青瓷的胎釉，具有自身濃重的地方特色。其胎質含硅量低，含鋁量高，又由于含鐵量亦較高，所以胎色多顯灰青色，而釉色則多為潤澤光亮的橄欖青，即青中閃黃，此外還有茶黃、姜黃等多種色調。耀州窯青瓷的這種釉色，與在燒成中還原氣氛較弱，或在燒成后的冷卻過程中，二次空氣進入窯室，出現氧化焰有關。此外，耀州窯青瓷的燒成溫度為1280℃～1300℃，比一般青瓷燒成溫度都高，這對于以鐵作著色劑的青釉色調也會產生很大影響。

　　作為民間瓷窯，耀州窯產品造型以日常生活中使用的盤、碗等為主，并有瓶、壺、罐、盆、缽、盞托、瓷塑等多種，而且每種造型又有各式各樣的器形變化。例如碗、盤有六折、十折或葵瓣口、卷口、直口、荷葉口等多種樣式；瓶也有平口、卷口，長頸、短頸，豐肩、折肩，垂腹、斂腹等多種不同的型制，這在宋代同時期其它瓷窯中是不多見的。此外，碗、盤、瓶足部處理非常有特色，其足墻有如刀削一般平整。這是因為耀州窯采取兩次修足方法，在施釉后將足墻上的釉刮去，使器物底足平坦露出，露胎處呈醬黃色。這種工藝在其它窯生產中，也非常少見。

　　耀州窯瓷器的裝飾題材非常豐富，除常見的纏枝花、折枝牡丹、蓮花、菊花、鳳凰牡丹、飛鶴等圖案外，以印花嬰戲紋飾最為流行。畫面上有的小童在竹枝上打秋千，有的小童在花叢內做游戲，還有的小童在蓮花上，作出騎竹馬、蕩秋千的動作，畫面栩栩如生。此外，模印把蓮紋在耀州窯青瓷上也常見，其畫面一般以蓮花、蓮實、荷葉或茨茹葉，四五枝系為一把，也有將兩把蓮交錯布局，還有三把蓮紋飾。在“三把蓮”圖案上，因常見印有“三把蓮”文字，使我們知道這種紋飾叫“把蓮紋”，也稱“一把蓮”或“一束蓮”。明永樂、宣德時期，在青花盤上這種紋飾較多。此外，耀州窯青瓷上，還有海水游魚紋飾，刻畫得也非常生動。盤、碗內部面積雖然很小，但海水刻畫得卻洶涌澎湃，波浪翻滾。游魚悠然自得地游動，使人有身臨其境的感覺。