臺灣精品美食嘉年華大批臺灣美食空降天津

昆明國旅 · 更新時間 2019-10-28 06:35

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9月13日至9月20日

　　

天佑城(南開區南馬路與西馬路交叉口)

　　

　　西南角站：628、645、672、863、961路

　　西馬路站：2、600、631、639、800、837、903、906、952路

　　

地鐵1、2號線：西南角站(A出口)

　　

　　這是臺灣1990年代興起的一種特殊小吃，說穿了很簡單，就是將體積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺式香腸，即成為“大腸包小腸”，與美國的熱狗有異曲同工之妙。肉香加上糯米香，那種味道讓人很難忘，而里面酸甜的蘿卜干，恰到好處化解了香腸的油膩。

　　

　　臺灣小吃銷售排行榜第一名，從臺灣頭走到臺灣尾，每到一地都可尋到它的芳影。一顆顆圓潤飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響，澆上稀薄的太白粉漿后，再搭配幾片青菜和一個土雞蛋，最后畫龍點睛將酸酸甜甜的特制醬淋在剛離開爐火的蚵仔煎上，撲哧四溢的香氣中，頓時迎來一陣噼噼啪啪的美美響聲。

　　

　　臺灣的“花枝”就是魷魚，花枝丸就是墨魚丸，里面是無餡的。烤過的花枝丸Q爽彈牙，上面覆蓋一層厚厚的醬汁，一口一顆，非常惹味。

　　

　　臺灣超人氣小吃，以赤條肉、荸薺、魚漿、豆皮為原料，拌以五香調味，炸至酥脆，沾上特調醬汁，外酥內嫩，風味十足。

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